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Holiday Inn Parque Anhembi lança cardápio de inverno

junho 13, 2017 Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

O inverno começa oficialmente no dia 22 de junho e o Holiday Inn Parque Anhembi, localizado na zona norte da capital, já se antecipou para lançar seu cardápio Sensações de Inverno, com opções gastronômica feitas especialmente para a estação mais fria do ano.

Sob o olhar atento do experiente sous-chef Jonas Garcia, o menu será servido todos os dias no Bar Du Hotel, no lobby do empreendimento, um espaço descontraído e propício para um happy hour com amigos. As opções permanecerão até o fim da estação e serão compostas por sopas e caldos variados – servidos à vontade das 19h às 23h – e acompanhamentos como o cheiro verde, coentro, molho de pimenta, cebolinha, parmesão ralado e torresmo. O valor por pessoa é de R$45 + taxas.

Para a bebidas, as novidades são o Coffee Bailay`s, drink montado na taça irish coffee com doce de leite baileys e café; Choco Toledo, montado na taça irish coffee com chocolate dissolvido, menta e leite vaporizado; e o Suite Brandy, montado na taça irish coffee com chocolate dissolvido no fundo, conhaque e leite vaporizado. O valor é de R$10,50.

Serviço
Sensações de Inverno 2017
Bar Du Hotel – R. Professor Milton Rodrigues, 100 – Hotel Holiday Inn Parque Anhembi
De 01/06/17 a 22/09/17 a partir das 19h.
Os preços serão acrescidos 10% de taxa de serviço e estão sujeitos a reajuste sem aviso prévio.

5 destinos nacionais e internacionais para viajar nas férias

junho 7, 2017 Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

As férias de julho estão chegando e para quem ainda não escolheu o destino certo para curtir a temporada melhor se apressar para não deixar para a última hora e perder as condições especiais que a Mascaro Tour, agência especializada em turismo e viagens, preparou. Confira abaixo cinco destinos.

Santiago, Chile

Com quatro horas de voo de São Paulo a Santiago, a capital chilena se tornou o ponto de turistas que apreciam neve e esqui já que está cercada pela Cordilheira dos Andes. Mas não é só isso. A cidade também reúne outros pontos turísticos para se visitar como o Palácio de La Moneda, Mercado Central, Museu de Arte Precolombino entre outros. No pacote inclui passagem aérea ida e volta em classe econômica, traslado de chegada e saída, visita à cidade, passeio no Ski Valle Nevado e hospedagem de 4 noites, com café da manhã incluso. Saída em 25 de julho e valor a partir de R$ 2.298 por pessoa.

Disney Fly & Drive, Flórida

Seja adulto ou criança, poucos destinos são tão mágicos quanto a Disney. Essa visita inesquecível ao parque dos sonhos inclui passagem aérea ida e volta em classe econômica (São Paulo/Miami/São Paulo), aluguel de veículo econômico com all inclusive light, 3 dias de ingresso Disney – magia à sua maneira – básico, 6 noites de hospedagem em Orlando com café da manhã e uma 1 noite em Miami. Saída no dia 23 de MAIO e valor R$ 6.033 por pessoa em apartamento duplo.

Beto Carrero World, Santa Catarina

Ainda no campo da diversão e fantasia, o Beto Carrero World, um dos principais destinos de entretenimento do País, reúne diversas atrações para crianças e adultos. O pacote inclui passagem aérea ida e volta (São Paulo/Navegantes/São Paulo), traslado entre aeroporto, hotel e aeroporto, 1 ingresso com traslado para o Parque e 4 noites de hospedagem com café da manhã, a partir de R$ 898 por pessoa em apartamento duplo e saída em 24 de julho. 

Caldas Novas, Goiás

Com pouco mais de uma hora de voo saindo de São Paulo, Caldas Novas (GO) é o destino perfeito para quem busca passeios em lagoa quente, nascentes e parques. O pacote inclui passagem aérea ida e volta (São Paulo/Caldas Novas/São Paulo), traslado entre aeroporto, hotel e aeroporto, 3 noites de hospedagem com café da manhã. O valor sai a partir de R$ 1.298 por pessoa em apartamento duplo e saída dia 27 de julho. 

Porto Seguro Histórico, Bahia

Impossível visitar Porto Seguro e não lembrar da história do Brasil. Principalmente quando se caminha pela parte alta, onde fica o Centro Histórico. Assim, o destino ideal para quem pretende saber mais das origens do País e até visitar povos indígenas. Com saída em 24 de julho, passagem aérea ida e volta (São Paulo/Porto Seguro/São Paulo), traslado aeroporto, hotel e aeroporto, city tour histórico e 4 noites de hospedagem com café da manhã. O valor sai a partir de R$ 975 por pessoa em apartamento duplo.

Hotéis preparam opções românticas para Dia dos Namorados

junho 2, 2017 Assessoria de Imprensa, Cultura, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

De jantar romântico a suítes de hotel tematizada, com direito a café da manhã no quarto, assim será o Dia dos Namorados nos hotéis do IHG® (InterContinental Hotels Group) em São Paulo, Belo Horizonte e Manaus.

Para quem procura um restaurante charmoso e sofisticado, menu requintado e espumante para brindar a noite de Dia dos Namorados ao lado de quem se ama, vale conferir a programação que o InterContinental São Paulo preparou para a data. O Tarsila, restaurante localizado no lobby do hotel, criou um cardápio especial que promete ressaltar os sentidos e manter o clima de romance no ar. Para tornar a experiência inesquecível, os casais receberão presentes surpresa da Chandon e Valisere.

E tem mais mimos para os casais. No pacote de hospedagem em apartamento de luxo nos dias 9 e 10 de junho, a mulher ganha um presente surpresa e os dois desfrutam de um jantar no Tarsila, café da manhã no quarto e uma garrafa de. O estacionamento é cortesia e o check out pode ser feito até às 18 horas.

Na capital mineira, o Holiday Inn Belo Horizonte Savassi promoverá um jantar intimista cheio de romance e música ao vivo. Para finalizar a noite, uma suíte de hotel para comemorar esse momento tão especial. As opções contemplam os dias 10 e 11 de junho e os poderão contar com três opções de serviços: jantar no restaurante Drummond, e saborear o menu que o chef Audilá Sampaio elaborou para a ocasião; hospedagem romântica com tarifa especial e ainda concorrer a um final de semana no Holiday Inn Fortaleza; ou combinar jantar e hospedagem.

Em Manaus, o Holiday Inn Manaus oferecerá um jantar romântico aos apaixonados no restaurante Naia, comandado pelo chef Cláudio Procópio, indicado ao prêmio Dólmã, premiação máxima da gastronomia brasileira, no concurso Culinária Nestlé Toque D’Or e autor do livro “Culinária Amazônica.

Outra opção disponível é pacote romântico que inclui hospedagem em apartamento superior ou suíte e jantar especial com música ao vivo. Mas não para por aí, os casais que optarem pelo pacote romance terão direito a cortesia de estacionamento com manobrista, Wi-Fi, piscina, acesso ao fitness center e saída estendida até as 18h – mediante disponibilidade.

Serviço
Dia dos Namorados – Tarsila

Jantar Romântico com Chandon R$390 / sem Chandon R$290

Hospedagem com Jantar Romântico + Chandon e presente surpresa R$988
Estacionamento é cortesia

Dia dos Namorados – Holiday Inn Belo Horizonte Savassi
10 e 11 de junho
Hospedagem: R$199 + taxas a diária
Restaurante: R$179 + taxas o casal
Hospedagem + restaurante: R$375,90

*o sorteio da hospedagem contempla apenas a diária no Holiday Inn Fortaleza. Demais serviços serão cobrados conforme tabela do hotel

Dia dos Namorados – Holiday Inn Manaus
Endereço: Av. Gen. Rodrigo Otávio, 3721 – Distrito Industrial de Manaus
Jantar Romântico – R$155 o casal
Hospedagem apartamento superior e Jantar Romântico – R$350 o casal
Hospedagem em suíte e Jantar Romântico – R$410 o casal

Encontro de Misses em São Paulo reúne Marta Jussara, Adriana Amaral, Renata Fan e Natália Guimarães

maio 17, 2017 Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Moda, Saúde - Beleza SEM COMENTÁRIOS

Neste dia 18 de maio, o Restaurante Abbraccio da Vila Olimpia, será palco para o encontro de mais de 15 Misses que aproveitarão a ocasião para falarem de suas carreiras pós reinado.

Entre os nomes já confirmados Marta Jussara, que usou a faixa de Miss Rio Grande do Norte em 1979 e, no mesmo ano, de Miss Brasil e que hoje mora na Itália; Adriana Amaral, que reinou em São Paulo no ano de 94 e seguiu carreira no jornalismo, estando a frente do quadro “Super Virtuosa”na Record TV onde também é repórter, além de ser blogueira e palestrante; Renata Fan, que assumiu a faixa de Miss Brasil em 1999 e Natalia Guimarães, vice no Miss Universo de 2007.

Jacqueline Meirelles, Adriana Colin, Flávia Cavalcanti e Patrícia Godoi, também estão entre as Misses que participarão deste encontro.

Tarsila terá apresentação de Jazz e buffet especial no Dia das Mães

abril 24, 2017 Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

Com um menu especial composto por saladas, pratos quentes, estação de massas, pães e steak tartar e programação musical embalada por jazz, assim será a comemoração em homenagem ao Dia das Mães, neste 14 de maio, no restaurante Tarsila.

Localizado no lobby do InterContinental São Paulo e referência gastronômica nos Jardins, o restaurante destaca, entre as opções que comporão o bufê especial, o cordeiro ao molho de hortelã com arroz negro e cremoso de abóbora (foto). Já para as sobremesas os entremets (foto) prometem agradar as mamães.

Para abrilhantar o almoço em família, enquanto desfrutam do menu, os clientes também aproveitarão para curtir música ao vivo. Isso porque haverá apresentação de uma dupla de jazz para animar e contagiar a comemoração.

O menu do Tarsila sai por R$ 180 por pessoa, inclui estação de sobremesas, pães variados, steak tartar e massas preparadas na hora, espumante nacional, sucos e água à vontade. Demais bebidas alcoólicas serão cobradas à parte.

Serviço:
Dia das Mães Tarsila
Endereço: Al. Santos, 1123 – InterContinental São Paulo
Data: 14/5
Preço: R$ 180 por pessoa + taxas. Inclui água, suco e espumante à vontade. Demais bebidas alcoólicas são cobradas à parte. Crianças de 0 a 06 anos é  cortesia e de 07 a 12 pagam 50%

 

Restaurante Drummond promoverá curso de vinho para iniciantes

março 6, 2017 Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

 

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O vinho é uma das bebidas mais apreciadas no mundo. Embora não haja um consenso oficial sobre a sua primeira produção, é certo afirmar que ele acompanhou a história da humanidade, já que há registros datados de 7.000 a 5.000 A.C.  Em abril, os mineiros que apreciam a bebida terão a oportunidade de conhecer um pouco mais a respeito do assunto no Curso de Vinho, que será realizado no restaurante Drummond. A aula será ministrada pelo Sommelier Alitton Sousa. Esta é primeira vez que o curso é ministrado no hotel.

A aula é destinada a iniciantes e limitada a dez pessoas – turma única – e acontece no dia 10/4, das 19h30 às 22h30. As inscrições devem ser feitas diretamente pelo telefone. O investimento é de R$160 por pessoa, que pode ser pago em duas vezes.

O conteúdo programático vai abordar uma introdução ao vinho; noções de harmonização; técnicas de degustação; serviço de vinho e formas de produção de espumantes, vinhos brancos e tintos. Oito rótulos de vinhos serão degustados durante a aula.

Sousa é certificado pela Associação Brasileira de Sommeliers de Minas Gerais (ABS-MG) onde também é docente no curso de Sommelier de Vinhos há um ano e meio e é responsável pela carta de vinhos do Drummond, composta por rótulos nacionais, espumantes, tintos do velho e novo mundo e de produtores mineiros.

O sommelier é o profissional responsável pelas bebidas (principalmente, mas não unicamente, vinho) no estabelecimento, que pode ser um restaurante, bar ou um comércio – loja ou importadora de bebidas.

Curso de Vinho

Local: Restaurante Drummond

Data: 10 de abril

Horário: 19h30 às 22h30

Investimento: R$160

Inscrições: (31) 3064.6520

Food Trucks ocuparão alameda próxima ao Sambódromo

fevereiro 22, 2017 Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

Modismo à parte, os food trucks continuam a agradar os amantes de comida de rua. Para quem vai assistir aos desfiles das escolas de samba no Sambódromo, e gosta da modalidade, vai se deparar com cinco deles estacionadas entre o Holiday Inn Parque Anhembi e a passarela do samba paulista nos dias 23 e 24 de fevereiro e 3 de março.

Sem gastar muito, os turistas encontrarão opções de sanduíches, espetinhos de churrasco, comidas típicas como o baião de dois e mocotó, sorvetes e até shakes. O preço mínimo é de R$10. As vans ficarão posicionadas das 17h às 5h, na alameda que dá acesso ao hotel.

E se intenção for estender a folia, o hotel terá drinks, petiscos, sorvetes gourmet servido na taça coberta de chocolate ao leite e branco no Bar Du Hotel, e paella e feijoada no restaurante Camauê.

Para a hospedagem nos dias de desfile (24 e 25/2), o valor da diária de hospedagem sai a partir de R$670 + 5% de ISS. Para o desfile das campeãs R$260 + 5% de ISS. Os valores são válidos para duas pessoas e incluem café da manhã no restaurante Camauê.

As reservas e informações podem ser solicitadas pelo e-mail reserva.saocc@ihg.com e telefone 11 – 2107-8844.

Restaurante Naia apresenta Claudio Procópio como novo chef executivo

fevereiro 15, 2017 Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

O carioca Claudio Procópio assume a partir desse mês o comando da cozinha do restaurante Naia, do Holiday Inn Manaus – empreendimento do InterContinental Hotels Group (IHG) localizado na Avenida General Rodrigo Otávio, 3721, Distrito Industrial, Manaus.

Formado pelo Instituto francês Paul Bocuse e especializado na cozinha franco-brasileira, o novo chef também é membro fundador da Associação Brasileira de Alta Gastronomia (Abaga).

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Acumula experiências como primeiro cozinheiro na Rio Eco-92, encontro internacional para debater os problemas ambientais, que ficou conhecido como Eco-92, mas começou como assistente de Roland Villard, com quem aprendeu muitas técnicas francesas; foi chef executivo do Ibis São Paulo, liderou o Four Seasons, do Grand Buittar, em Brasília, e possui larga experiência em cozinha de navios, quando liderou por nove anos o Iberostar Grand Amazon.

Foi premiado no concurso Culinária Nestlé Toque D’Or e recebeu do então primeiro-ministro francês, Lionel Jospin, a medalha de honra ao mérito, quando cozinhou para autoridades políticas mundiais em 2002, no Rio. Foi eleito o melhor chef de Manaus, pelo conjunto da obra, no Prêmio Dólmã 2015, evento considerado o laurel máximo da gastronomia brasileira.

Dedicado à culinária manauara, é autor do livro “Culinária Amazônica”, publicação da Editora Senac. Agora, a frente no Naia, o chef promete “uma pegada mais internacional mesclando a culinária regional para atender a todos os públicos”.

Tecnologia adotada pelo Holiday Inn Belo Horizonte traz eficiência operacional

janeiro 13, 2017 Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo, Negócios SEM COMENTÁRIOS

É impossível negar o quanto a tecnologia tem contribuído e facilitado nosso dia a dia. E no ambiente corporativo não é diferente. Desde agosto do ano passado, o Holiday Inn Belo Horizonte Savassi começou a testar algumas tecnologias aplicadas para melhorar a eficiência operacional e garantir mais qualidade à estadia de seus hóspedes. Um exemplo delas é um aplicativo para smartphone que funciona como um gerenciador de tarefas. O experimento deu certo e já rende bons resultados em áreas com grandes demandas como TI, manutenção, segurança e compras do empreendimento. Na área de governança, uma tecnologia sem fio é capaz substituir a chave mestra dos quartos na abertura de portas e outro auxilia na comunicação com hóspedes de diversos idiomas.

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Pelo smartphone os funcionários controlam, incluem e gerenciam o andamento de demandas e chamados em apenas um sistema. Tudo praticamente em alguns toques.

“Utilizando o aplicativo visualizamos todas as demandas e chamados que estão pendentes. Isso trouxe mais agilidade na execução dos serviços solicitados, garantindo uma maior velocidade de resposta na manutenção do prédio”, garante o gerente de manutenção e segurança, Diego Rocha.

Outro ganho para o empreendimento é a eficiência operacional, já que cada chamado aberto é registrado com identificação do funcionário, data da inclusão e finalização do atendimento. “Não temos perda de informação. Mesmo que a pessoa esqueça, ela será notificada da pendência logo que abrir o programa no celular”, completa Rocha.

TECNOLOGIA SEM FIO

O acesso aos quartos feito pelos funcionários ganhou mais um método e com isso, mais eficácia. Com uma fita que leva a tecnologia NFC (Sigla inglesa para Near Field Communication – algo como Comunicação de Campo Próximo, em tradução livre) nos aparelhos, substitui o uso do convencional cartão com a chave mestra.

“Não é o celular que abre a porta”, observa o gerente de TI Marcelo Ferraz. “O que fizemos foi aliar o NFC a uma tecnologia que já é conhecida, gravamos na fita e colamos nos smartphones”, explica.

AGILIDADE E TRADUÇÃO SIMULTÂNEA

Naturalmente, um empreendimento hoteleiro recebe pessoas de outras nacionalidades e, portanto, falantes de outros idiomas. Contando com imprevistos, caso algum desses hóspedes faça uma solicitação que não possa ser compreendida naquele momento, os funcionários usam o smartphone para traduzir a frase online. Dependendo do pedido, já é resolvido na hora, sem intermediação de áreas como a recepção, por exemplo.

O diretor de vendas e marketing do Holiday Inn, Marcus Nunes, completa, “Mesmo tendo no quadro do hotel muitos funcionários bilíngues, como recepcionistas, garçons e gestores, os hóspedes também se relacionam com as equipes de limpeza e manutenção, por exemplo, que normalmente não falam outros idiomas. Com o uso do smartphone, estas equipes conseguem se entender e se comunicar com falantes de outros idiomas”.

Holiday Inn Parque Anhembi apresenta Sensações de Verão 2017

dezembro 21, 2016 Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

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Para celebrar a chegada da estação mais ensolarada e feliz do ano, o Holiday Inn Parque Anhembi, localizado na zona norte da capital paulista, terá um cardápio exclusivo no Bar du Hotel a partir deste mês, com versões de tapiocas e sorvetes gourmet servido na taça coberta com chocolate branco e ao leite.

O Sensações de Verão entra para o cardápio do hotel a partir de 21 deste mês e fica até 20 de março. As novidades contam com a parceria da Produtos Quintal, empresa do segmento alimentício especializada na fabricação e comercialização de massas para tapiocas.

As apostas do chef Luiz Barbosa e sous chef Jonas Garcia foram pensadas com objetivo de ajudar os hóspedes e clientes a se manterem em forma para a estação.

Para as tapiocas terão três versões salgadas: tirinhas de frango ao curry com salada cítrica de repolho; com chilli de carne e salada cítrica de tomates com creme azedo e fajitas de frango picantes com salada de folhas e molho de iogurte. Haverá também uma opção mini feita com brigadeiro e doce de leite. A escolha pelo alimento se deu pelo baixo teor de sódio e gordura, além de ser rica em carboidratos, de fácil digestão e não conter glúten. As opções custam R$28 por pessoa.

Opção refrescante para a estação, o Bar du Hotel oferecerá sorvetes gourmet servidos em taças cobertas por chocolate branco ou ao leite. O valor por pessoa é de R$35.

Sensações de Verão 2017 
Quando: de 21 de dezembro a 20 de março
Horário: das 09h ás 01h
Estacionamento: R$ 10 até 3 horas e adicional de R$ 4 após este período
Valor: de R$ 28 a R$ 35
Reservas: (11) 2107-8825