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Restaurante Drummond promoverá curso de vinho para iniciantes

março 6, 2017 Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

 

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O vinho é uma das bebidas mais apreciadas no mundo. Embora não haja um consenso oficial sobre a sua primeira produção, é certo afirmar que ele acompanhou a história da humanidade, já que há registros datados de 7.000 a 5.000 A.C.  Em abril, os mineiros que apreciam a bebida terão a oportunidade de conhecer um pouco mais a respeito do assunto no Curso de Vinho, que será realizado no restaurante Drummond. A aula será ministrada pelo Sommelier Alitton Sousa. Esta é primeira vez que o curso é ministrado no hotel.

A aula é destinada a iniciantes e limitada a dez pessoas – turma única – e acontece no dia 10/4, das 19h30 às 22h30. As inscrições devem ser feitas diretamente pelo telefone. O investimento é de R$160 por pessoa, que pode ser pago em duas vezes.

O conteúdo programático vai abordar uma introdução ao vinho; noções de harmonização; técnicas de degustação; serviço de vinho e formas de produção de espumantes, vinhos brancos e tintos. Oito rótulos de vinhos serão degustados durante a aula.

Sousa é certificado pela Associação Brasileira de Sommeliers de Minas Gerais (ABS-MG) onde também é docente no curso de Sommelier de Vinhos há um ano e meio e é responsável pela carta de vinhos do Drummond, composta por rótulos nacionais, espumantes, tintos do velho e novo mundo e de produtores mineiros.

O sommelier é o profissional responsável pelas bebidas (principalmente, mas não unicamente, vinho) no estabelecimento, que pode ser um restaurante, bar ou um comércio – loja ou importadora de bebidas.

Curso de Vinho

Local: Restaurante Drummond

Data: 10 de abril

Horário: 19h30 às 22h30

Investimento: R$160

Inscrições: (31) 3064.6520

Food Trucks ocuparão alameda próxima ao Sambódromo

fevereiro 22, 2017 Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

Modismo à parte, os food trucks continuam a agradar os amantes de comida de rua. Para quem vai assistir aos desfiles das escolas de samba no Sambódromo, e gosta da modalidade, vai se deparar com cinco deles estacionadas entre o Holiday Inn Parque Anhembi e a passarela do samba paulista nos dias 23 e 24 de fevereiro e 3 de março.

Sem gastar muito, os turistas encontrarão opções de sanduíches, espetinhos de churrasco, comidas típicas como o baião de dois e mocotó, sorvetes e até shakes. O preço mínimo é de R$10. As vans ficarão posicionadas das 17h às 5h, na alameda que dá acesso ao hotel.

E se intenção for estender a folia, o hotel terá drinks, petiscos, sorvetes gourmet servido na taça coberta de chocolate ao leite e branco no Bar Du Hotel, e paella e feijoada no restaurante Camauê.

Para a hospedagem nos dias de desfile (24 e 25/2), o valor da diária de hospedagem sai a partir de R$670 + 5% de ISS. Para o desfile das campeãs R$260 + 5% de ISS. Os valores são válidos para duas pessoas e incluem café da manhã no restaurante Camauê.

As reservas e informações podem ser solicitadas pelo e-mail reserva.saocc@ihg.com e telefone 11 – 2107-8844.

Holiday Inn Parque Anhembi e Tetra Pak se unem ao Instituto Reinventar em ação sustentável

fevereiro 20, 2017 Assessoria de Imprensa, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

O Holiday Inn Parque Anhembi aderiu à campanha de recolhimento de embalagens longa vida. A ação é promovida pela Tetra Pak por meio do Instituto Reinventar com o projeto Coleta Seletiva nas Escolas, que tem como objetivo trabalhar a Educação Ambiental, inserir a temática em diversas matérias, implantar a coleta seletiva nas instituições e capacitar alunos e corpo docente a serem multiplicadores da causa.

Como incentivador do projeto, o hotel vai disponibilizar vouchers de buffet cortesia no restaurante Camauê para todos os funcionários das escolas participantes do Projeto Coleta Seletiva nas Escolas. Para cada 30 embalagens entregues vale um cupom 2×1 (mediante um adulto pagante). Uma forma de reconhecimento e agradecer o empenho de todo que estão juntos para melhorarmos nossa cidade.

Além disso, o empreendimento convida todos seus parceiros e clientes a participarem da ação. Aos que se interessarem é só levar suas caixinhas de Tetra Pak na Cooperativa Vitória do Belém (Av. Ariston Azevedo, 10), próxima ao Holiday Inn.

A ação foi lançada para as escolas no período de férias e já arrecadou 2,5 toneladas somente nos primeiros dez dias de fevereiro. A estimativa é de a ação atinja 8,7 mil pessoas entre alunos e funcionários. A meta de arrecadação até o fim da campanha é de 10 toneladas.

Sobre o Holiday Inn Parque Anhembi

Com 780 apartamentos, o Holiday Inn Parque Anhembi é o maior hotel do Brasil. Estrategicamente localizado ao lado do Centro de Convenções Anhembi e do Sambódromo, possui fácil acesso aos aeroportos de Cumbica e Congonhas.

O hotel dispõe de 19 salas que acomodam os mais variados eventos com capacidade para até 1.000 convidados. Oferece ainda a gastronomia especial do restaurante Camauê, o Bar Du Hotel com excelentes drinks e uma grande área de fitness e lazer, incluindo uma piscina coberta. Pertencente ao Grupo Britânico IHG que conta com mais de 5.100 hotéis e mais de 750.000 quartos em quase 100 países, com quase 1.500 hotéis em seu pipeline de desenvolvimento.

O Holiday Inn Parque Anhembi participa do programa de recompensas IHG hotel rewards, IHG® Rewards Club. O primeiro e maior programa de recompensas gratuito, e os hóspedes podem se inscrever através de www.IHGRewardsClub.com, baixando a IHG® App, ligando para 0800 892 3412 ou 0800 118 778 ou se informando na recepção dos nossos mais de 4.700 hotéis em todo o mundo. O hotel também é certificado pelo Green Globe que atesta e certifica as boas práticas hoteleiras em prol da sustentabilidade.

Sobre o Instituto Reinventar

A Reinventar é uma empresa de Consultoria Ambiental que tem como principal objetivo tornar a Sustentabilidade viável. O trabalho foi iniciado com empresas, porém novas frentes de trabalho nos permitiu a atuação em diversos setores. Nesse caminho, diferentes formas de vulnerabilidade foram identificadas e verificamos que muitas pessoas não têm acesso à informação ou não sabe de que forma utilizar as informações referentes à área ambiental.  A partir criamos Projetos para mostrar que é possível e viável a inserção da temática ambiental em todos os locais. 

Sobre a Tetra Pak

Juntamente com nossos clientes, disponibilizamos alimento seguro em qualquer lugar. Desde o início da empresa, em 1951, temos o orgulho de fornecer as melhores soluções possíveis de processamento e envase de alimentos. A Tetra Pak é uma das três empresas do Grupo Tetra Laval – um grupo privado que iniciou suas atividades na Suécia. As outras duas empresas são DeLaval e Sidel. A Tetra Laval está sediada na Suíça.

Restaurante Naia apresenta Claudio Procópio como novo chef executivo

fevereiro 15, 2017 Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

O carioca Claudio Procópio assume a partir desse mês o comando da cozinha do restaurante Naia, do Holiday Inn Manaus – empreendimento do InterContinental Hotels Group (IHG) localizado na Avenida General Rodrigo Otávio, 3721, Distrito Industrial, Manaus.

Formado pelo Instituto francês Paul Bocuse e especializado na cozinha franco-brasileira, o novo chef também é membro fundador da Associação Brasileira de Alta Gastronomia (Abaga).

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Acumula experiências como primeiro cozinheiro na Rio Eco-92, encontro internacional para debater os problemas ambientais, que ficou conhecido como Eco-92, mas começou como assistente de Roland Villard, com quem aprendeu muitas técnicas francesas; foi chef executivo do Ibis São Paulo, liderou o Four Seasons, do Grand Buittar, em Brasília, e possui larga experiência em cozinha de navios, quando liderou por nove anos o Iberostar Grand Amazon.

Foi premiado no concurso Culinária Nestlé Toque D’Or e recebeu do então primeiro-ministro francês, Lionel Jospin, a medalha de honra ao mérito, quando cozinhou para autoridades políticas mundiais em 2002, no Rio. Foi eleito o melhor chef de Manaus, pelo conjunto da obra, no Prêmio Dólmã 2015, evento considerado o laurel máximo da gastronomia brasileira.

Dedicado à culinária manauara, é autor do livro “Culinária Amazônica”, publicação da Editora Senac. Agora, a frente no Naia, o chef promete “uma pegada mais internacional mesclando a culinária regional para atender a todos os públicos”.

Hotéis do IHG recrutam jovens de baixa renda para capacitação

fevereiro 3, 2017 Assessoria de Imprensa, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

O InterContinental São Paulo e Holiday Inn Parque Anhembi, ambos localizados na capital paulista, estão em busca de jovens com idade entre 18 e 24 anos para participarem do programa internacional de capacitação profissional, o Youth Career Initiative (YCI). As inscrições começaram no início deste mês e terminam em 3 de março.

O processo de seleção e triagem dos interessados é feito pela ONG Rede Cidadã, localizada na Rua Barão de Itapetininga, 273, 7° andar, São Paulo/SP.

Além da faixa de idade, é uma exigência para participação a comprovação de renda igual ou menor que um salário mínimo e meio per capita (R$ 1405,50), ter ensino médio completo ou em curso e disponibilidade de horário das 9h às 17h, de segunda à sexta-feira.

Participante da iniciativa há sete anos, o InterContinental disponibilizará oito vagas este ano. Pertencente ao mesmo grupo hoteleiro, o Holiday Inn terá 8 vagas. Esta é a sexta participação do hotel no programa.

Com duração de seis meses (mais de mil horas no total), os aprendizes receberão todo o suporte profissional com base em um cronograma de atividades teóricas (40%) e práticas (60%). Os selecionados não são remunerados, mas têm como benefício o vale transporte, uniforme e alimentação no local. Todos os participantes recebem certificado de conclusão.

O YCI tem como objetivo principal propor a vivência dos jovens com as atividades praticadas no universo da hospitalidade, o que facilita a escolha por uma área especifica de atuação dentro de um hotel.

Ao término do curso, os empreendimentos abrem um processo seletivo a fim de contratar os jovens que mais se destacaram no programa. Juntos, os hotéis do IHG no Brasil já formaram mais de 60 alunos, estando mais da metade colocados em setores dentro dos próprios empreendimentos da rede.

Holiday Inn é ponto de partida oficial para as visitas ao Parque Inhotim

fevereiro 2, 2017 Assessoria de Imprensa, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

Belo Horizonte, 2 de fevereiro de 2017 – O Holiday Inn Belo Horizonte Savassi é o mais novo parceiro do Parque Inhotim, localizado na Rua B, 20, Centro de Brumadinho. Com o acordo, o hotel vira ponto de partida oficial das vans que levam os visitantes que saem da capital mineira até o local.

Os horários de partida são de terça à sexta-feira, a partir das 8h15 e retorno às 16h30. Aos sábados, domingos e feriados as saídas acontecem às 8h15 e o retorno é estendido para uma hora mais tarde, às 17h30. O tempo de percurso estimado entre o hotel e o Parque é de uma hora.

Para solicitar o serviço, é necessário efetuar a reserva com até 24h de antecedência pelos telefones (31) 3571-9796 ou (31) 99737-6366. É imprescindível a apresentação do voucher impresso e a entrega do mesmo ao motorista da van.

Sobre o Holiday Inn Savassi

O Holiday Inn Savassi foi inaugurado há menos de três anos na capital mineira e é o número 1 na escolha dos hóspedes, de acordo com o site Trip Advisor. É certificado com selo verde do Green Globe, que atesta as práticas hoteleiras sustentáveis.

Sobre o Parque Inhotim

O Instituto Inhotim começou a ser idealizado pelo empresário mineiro Bernardo de Mello Paz a partir de meados da década de 1980. A propriedade privada se transformou com o tempo, tornando-se um lugar singular, com um dos mais relevantes acervos de arte contemporânea do mundo e uma coleção botânica que reúne espécies raras e de todos os continentes. Os acervos são mobilizados para o desenvolvimento de atividades educativas e sociais para públicos de faixas etárias distintas. O Inhotim, uma Oscip (Organização da Sociedade Civil de Interesse Público), tem construído ainda diversas áreas de interlocução com a comunidade de seu entorno. Com atuação multidisciplinar, o Inhotim se consolida, a cada dia, como um agente propulsor do desenvolvimento humano sustentável.

Adriana Amaral assina peças da nova coleção outono-inverno da CIA de Moda

janeiro 26, 2017 Assessoria de Imprensa, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

A jornalista e repórter da Record TV Adriana Amaral, eleita miss São Paulo em 94, conhece bem as passarelas. Dona de um biotipo invejável, já estampou várias campanhas, dentre elas a da marca Cia de Moda.

A parceria deu certo e este ano Adriana também assinará algumas peças que compõem a coleção outono-inverno 2017. As peças que levam a marca Adriana Amaral como: saia lápis, blusa em tricot, calça flair, t-shirts, camisas e xales de lã, estarão em destaque nas lojas da grife em São Paulo e Paraná.

“O trabalho ficou lindo! Escolhi estampas mais delicadas em tons de caramelo e dégradés, outras em preto e marrom, e ainda, as com temáticas geométricas com uma pegada mais retrô. Os tecidos vão da seda ao couro, passando pela malha e tricô”, finaliza.

A primeira parte da coleção será lançada no dia 8 de Março, não por acaso Dia Internacional da Mulher. ” A data foi escolhida justamente pela marca valorizar essa mulher moderna, que trabalha, curte moda, é vaidosa, sem deixar de lado a figura da mãe, esposa e dona de casa, que a Adri representa tão bem” destacou a estilista da Cia de Moda, Nanny Zelazny. A partir de abril a coleção completa chega às lojas, com novas peças que levam a assinatura Adriana Amaral.

IHG® desafia marcas a atender às necessidades dos Consumidores na “Era do Eu”

janeiro 16, 2017 Assessoria de Imprensa, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

São Paulo, 16 de janeiro de 2017: Intercontinental Hotels Group (IHG®) lança hoje seu Relatório de Tendências de 2017 – O Cliente exigente: Abordando os Paradoxos da ‘Era do Eu’ – no World Economic Forum (WEF), em Davos, Suíça.

A pesquisa do IHG identifica quatro paradoxos que influenciarão as escolhas dos consumidores numa era em constante mudança pelos avanços tecnológicos, são eles:

  • O paradoxo do separado, mas conectado: Buscando uma constante ligação com pessoas, marcas e lugares, ao mesmo tempo que mantém a individualidade e o desejo de comunicar a singularidade de si mesmo
  • O paradoxo da raridade abundante: O desejo de que o luxo seja tanto escasso quanto disponível
  • O paradoxo da procura do melhor Eu e do melhor de Nós: Buscando o aperfeiçoamento pessoal ao mesmo tempo que busca melhoria pública, cívica ou global
  • Fazê-lo por mim mesmo, para mim, a minha maneira: Um desejo de estar no controle, sem ser o controlador

As marcas globais devem respeitar esses paradoxos, sendo localmente relevantes e diferenciadas. A IHG identificou seis melhores práticas pelas quais as marcas podem criar experiências que fortalecem o relacionamento com os clientes e aumentam a fidelidade à marca.

Richard Solomons, CEO da IHG, comentou:A tecnologia mudou a maneira como nos comportamos em nossas vidas diárias. Isso teve um impacto direto e fundamental sobre os negócios. As marcas globais precisam lidar com as necessidades complexas, às vezes, opostas dos clientes de hoje, a fim de satisfazer suas expectativas.

Oferecer uma experiência superior para os hóspedes é o foco principal para a IHG. Com base no tema do Relatório das Tendências do IHG deste ano, alcançamos recentemente um marco importante para o  IHG® Rewards Club,  que agora conta com 100 milhões de membros. O maior programa de fidelidade hoteleira da indústria é verdadeiramente global e oferece os benefícios de uma poderosa comunidade de associados, além de oferecer uma experiência personalizada aos membros sempre que ficarem em um hotel da IHG “.

As seis melhores práticas são:

  1. Objetivo de integração em vez de equilíbrio: balanceamento de necessidades conflitantes do cliente não é suficiente; uma melhor experiência holística precisa ser criada através da integração dessas necessidades opostas
  2. Use segmentação baseada em necessidades para a gestão de negócios superiores: A segmentação não é apenas uma ferramenta de marketing, mas precisa ser parte essencial do pensamento de uma empresa
  3. Comunique-se conversando: as marcas devem ouvir os clientes para entender suas necessidades e se comunicar com eles de uma forma que torna a experiência mais significativa para eles como indivíduos
  4. Gerenciamento multifuncional da marca: A marca deve incluir características relevantes e diferenciadoras, bem como benefícios funcionais, emocionais e sociais. A combinação destes constrói um caráter distintivo da marca
  5. Desenvolver equipes ambidestras de marca: uma marca precisa de equipes que incluem pensadores divergentes, com forças e paixões individuais, que também possam trabalhar de forma integrada para criar as iniciativas coesas que impulsionam o sucesso da marca
  6. Abordar o paradoxo do controle de marca: As empresas não devem desistir do controle da marca para o mundo externo, mas eles devem permitir que os consumidores tenham a sua opinião e ajudar a influenciar a reputação da marca

Os Relatório das Tendências do IHG de 2017  é o quinto de uma série de relatórios que compartilham ideias sobre o mundo em mudança e fornecem as melhores práticas para ajudar a tornar as marcas aptas para o futuro. As perspectivas são baseadas em uma série de estudos relacionados abrangendo um período de cinco anos e envolvendo cerca de 40.000 entrevistas com os viajantes em todo o mundo.

Desde o primeiro relatório em 2013, a série examinou desenvolvimentos incluindo a transição de experiências de marca para relações de marca no setor da hotelaria; fornecendo experiências de marca globais, locais e personalizadas. A crescente importância para as empresas para construir a marca e confiança organizacional e como tornar a associação significativa em um momento em que a lealdade está se tornando cada vez mais importante para muitas indústrias.

O Relatório das Tendências da IHG de 2017 foi compilado em associação com o parceiro de longa data da IHG, Arcature, e através do uso de suas próprias pesquisas e observações, bem como de uma variedade de fontes externas de terceiros.

Para mais informações sobre o Relatório das Tendências 2017 da IHG, visite  www.ihgplc.com/trends_report

Notas aos Editores:

IHG® (InterContinental Hotels Group) [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]  é uma empresa mundial com um vasto portfólio de marcas hoteleiras, que incluem InterContinental® Hotels & Resorts, Kimpton® Hotels & Restaurants, HUALUXE® Hotels and Resorts, Crowne Plaza® Hotels & Resorts, Hotel Indigo®, EVEN® Hotels, Holiday Inn® Hotels & Resorts, Holiday Inn Express®, Staybridge Suites® e Candlewood Suites®.

IHG franquia, arrenda, administra ou é proprietária de mais de 5.100 hotéis e mais de 750.000 acomodações para hóspedes em quase 100 países, e tem quase 1.500 hotéis em seu projeto de crescimento. IHG também gerencia  IHG® Rewards Club, o maior e primeiro programa de fidelidade hoteleira do mundo, com mais de 99 milhões de membros em todo o mundo.

InterContinental Hotels Group PLC é a companhia controladora do Grupo, está constituída na Grã-Bretanha e registrada na Inglaterra e País de Gales. Mais de 350.000 pessoas trabalham nos hotéis e escritórios corporativos do IHG em todo o mundo.

Para informações sobre os hotéis e reservas, visite www.ihg.com, e para mais informações sobre IHG Rewards Club, visite www.ihgrewardsclub.com. Para saber nossas notícias mais recentes, visite www.ihg.com/media e nos siga pelas redes sociais: www.twitter.com/ihgwww.facebook.com/ihg e www.youtube.com/ihgplc.

Tecnologia adotada pelo Holiday Inn Belo Horizonte traz eficiência operacional

janeiro 13, 2017 Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo, Negócios SEM COMENTÁRIOS

É impossível negar o quanto a tecnologia tem contribuído e facilitado nosso dia a dia. E no ambiente corporativo não é diferente. Desde agosto do ano passado, o Holiday Inn Belo Horizonte Savassi começou a testar algumas tecnologias aplicadas para melhorar a eficiência operacional e garantir mais qualidade à estadia de seus hóspedes. Um exemplo delas é um aplicativo para smartphone que funciona como um gerenciador de tarefas. O experimento deu certo e já rende bons resultados em áreas com grandes demandas como TI, manutenção, segurança e compras do empreendimento. Na área de governança, uma tecnologia sem fio é capaz substituir a chave mestra dos quartos na abertura de portas e outro auxilia na comunicação com hóspedes de diversos idiomas.

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Pelo smartphone os funcionários controlam, incluem e gerenciam o andamento de demandas e chamados em apenas um sistema. Tudo praticamente em alguns toques.

“Utilizando o aplicativo visualizamos todas as demandas e chamados que estão pendentes. Isso trouxe mais agilidade na execução dos serviços solicitados, garantindo uma maior velocidade de resposta na manutenção do prédio”, garante o gerente de manutenção e segurança, Diego Rocha.

Outro ganho para o empreendimento é a eficiência operacional, já que cada chamado aberto é registrado com identificação do funcionário, data da inclusão e finalização do atendimento. “Não temos perda de informação. Mesmo que a pessoa esqueça, ela será notificada da pendência logo que abrir o programa no celular”, completa Rocha.

TECNOLOGIA SEM FIO

O acesso aos quartos feito pelos funcionários ganhou mais um método e com isso, mais eficácia. Com uma fita que leva a tecnologia NFC (Sigla inglesa para Near Field Communication – algo como Comunicação de Campo Próximo, em tradução livre) nos aparelhos, substitui o uso do convencional cartão com a chave mestra.

“Não é o celular que abre a porta”, observa o gerente de TI Marcelo Ferraz. “O que fizemos foi aliar o NFC a uma tecnologia que já é conhecida, gravamos na fita e colamos nos smartphones”, explica.

AGILIDADE E TRADUÇÃO SIMULTÂNEA

Naturalmente, um empreendimento hoteleiro recebe pessoas de outras nacionalidades e, portanto, falantes de outros idiomas. Contando com imprevistos, caso algum desses hóspedes faça uma solicitação que não possa ser compreendida naquele momento, os funcionários usam o smartphone para traduzir a frase online. Dependendo do pedido, já é resolvido na hora, sem intermediação de áreas como a recepção, por exemplo.

O diretor de vendas e marketing do Holiday Inn, Marcus Nunes, completa, “Mesmo tendo no quadro do hotel muitos funcionários bilíngues, como recepcionistas, garçons e gestores, os hóspedes também se relacionam com as equipes de limpeza e manutenção, por exemplo, que normalmente não falam outros idiomas. Com o uso do smartphone, estas equipes conseguem se entender e se comunicar com falantes de outros idiomas”.

Holiday Inn Parque Anhembi apresenta Sensações de Verão 2017

dezembro 21, 2016 Assessoria de Imprensa, Gastronomia - Receitas, Hotelaria - Turismo SEM COMENTÁRIOS

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Para celebrar a chegada da estação mais ensolarada e feliz do ano, o Holiday Inn Parque Anhembi, localizado na zona norte da capital paulista, terá um cardápio exclusivo no Bar du Hotel a partir deste mês, com versões de tapiocas e sorvetes gourmet servido na taça coberta com chocolate branco e ao leite.

O Sensações de Verão entra para o cardápio do hotel a partir de 21 deste mês e fica até 20 de março. As novidades contam com a parceria da Produtos Quintal, empresa do segmento alimentício especializada na fabricação e comercialização de massas para tapiocas.

As apostas do chef Luiz Barbosa e sous chef Jonas Garcia foram pensadas com objetivo de ajudar os hóspedes e clientes a se manterem em forma para a estação.

Para as tapiocas terão três versões salgadas: tirinhas de frango ao curry com salada cítrica de repolho; com chilli de carne e salada cítrica de tomates com creme azedo e fajitas de frango picantes com salada de folhas e molho de iogurte. Haverá também uma opção mini feita com brigadeiro e doce de leite. A escolha pelo alimento se deu pelo baixo teor de sódio e gordura, além de ser rica em carboidratos, de fácil digestão e não conter glúten. As opções custam R$28 por pessoa.

Opção refrescante para a estação, o Bar du Hotel oferecerá sorvetes gourmet servidos em taças cobertas por chocolate branco ou ao leite. O valor por pessoa é de R$35.

Sensações de Verão 2017 
Quando: de 21 de dezembro a 20 de março
Horário: das 09h ás 01h
Estacionamento: R$ 10 até 3 horas e adicional de R$ 4 após este período
Valor: de R$ 28 a R$ 35
Reservas: (11) 2107-8825